春辉时节韭黄香

    每年春节来临之际，也正是兰州韭黄上市的时节。韭黄，作为冬春季的一种时令蔬菜，以它独特的辛香气味而成为大年三十晚上包饺子的首选材料。兰州韭黄，以其茎粗叶壮，色纯黄透亮，香气浓郁，滋味鲜美而被誉为韭黄之首。它的培育基地其实就在离兰州市区不到两公里的彭家坪镇龚家湾村。深入到兰州韭黄的种植基地，我们见到了兰州春辉韭黄专业合作社的理事长李清云。

　　李清云种韭黄种了三十年，是当地远近闻名的种植能手和技术推广带头人。李清云对韭黄的种植技术烂熟于心，经他指导过的农户，韭黄无论从外形到质量，再到上市期能抢先于其他地方20来天，所以总是能买个好价钱。村民们信服他，2009年3月，在李清云的组织下，有三十一户韭黄种植户组建成立了“兰州春辉韭黄专业合作社”， 从此结束了一家一户小打小闹的经营方式，经过春辉韭黄专业合作社的“四统一”组织，即统一化肥、油渣供应；统一标准化栽培管理；统一科技技术培训；统一加工、销售、配送，春辉韭黄由原来的地头收购价每斤5元钱，一跃到达城里的菜市和超市里，一斤能卖到10元左右。 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三月韭黄收过，就该收韭苔了，韭苔春夏秋三季都可收获。

兰州春辉韭黄专业合作社的理事长、韭黄种植科技带头人李清云。

李清云非常爱钻研农业科技，这是他正在和七里河区农经站的许主任交流种植韭黄的心得。

李清云历时两年自导自拍的韭黄种植过程的ＤＶＤ，准备推荐给ＣＣＴＶ－７农业频道，让更多的种植户种好韭黄。

李清云的小儿子，刚刚从北京上完大学回乡，准备在春辉韭黄合作社大展宏图。

龚家湾村一望无际的韭菜地。

美丽的韭菜花。